.

Goede Ketchup, Da’s nog geen Curry! Currysaus heet in Nederland officieel Curry Ketchup. Het heeft niets met India te maken. Het komt uit Duitsland. Gewürz Ketchup noemen ze het daar. Het is de add-on van de Duitse Curry Worst. 

Curry is qua smaak echter zo positief anders dan ketchup dat deze saus een status aparte verdient. Curry heeft veel pittige smaken zonder echt vervelend scherp te worden zoals rode peper en sambal.

De beste Curry komt vanuit een knijpfles van Hela. Op de fles staan een hoop ingrediënten. Die zijn niet belangrijk. Je gaat het nooit zelf maken want veel beter dan uit de fles wordt het niet. Curry is essentieel als combinatie product voor de “Speciaal”. (Zie ook combinaties Friet Speciaal)