.

Joppie, Joppie, Joppie. Het is een haat-liefde relatie met deze saus. De saus is geboren in Annie’s Snackbar in Glanerburg. Dat is natuurlijk een mooie start. Elite (een Nederlands topleverancier van Snack producten) heeft het recept overkocht en hebben nu het monopolie over de “Joppiesaus”.

Alhoewel het echte recept geheim is, denken we dat de ingrediënten bestaan uit olie, uien, eigeel, suiker en kerrie. Om het vet in water op te lossen is er vast een emulgator toegevoegd.

De saus is gelig en smaakt ook iets naar kerrie.

De Snackbar Squad Posse Crew is niet onverdeeld positief over Joppie saus. Henk den Drijver zal het pas na zijn dood bestellen.