.

Piccadilly valt onder de “vergeten Sausen”. Het heeft zijn oorsprong in Engeland, het land waar ze niet kunnen koken. Om hun aardappelpuree en bonen iets van smaak mee te geven bedachten zij Piccalilly (niet te verwarren met Piccadilly). Piccalilly is een zuur mengsel met daarin mostert, augurk, zilverui, bloemkool, gember, wortel en knolselderij. De gele kleur komt van geelwortel (turmeric) dat de Britten vanuit India hebben meegenomen. Piccalilly kan ook goed bij Friet en Snacks gegeten worden. Het is iets voor Boomers en je moet er van houden.