.

Fritessaus is geen Mayonaise. Fritessaus bevat namelijk ongeveer 25% olie terwijl in Mayonaise volgens de wet boven de 70% olie moet bevatten. Fritessaus bevat iets minder calorieën per gram dan Mayonaise. De reden waarom fritessaus is ontstaan heeft niets met gezondheid te maken. Spijsolie is duurder dan de natuurlijke zetmeel en suikers die bij Fritessaus gebruikt worden.

Fritessaus is vaak wat zoeter dan Mayonaise en wordt veel vaker dan Mayo in de Snackbar verkocht.

Misschien bestel je daarom een “Frietje met” en niet een “Frietje Mayo”. Daar waar wij op deze website Mayonaise schrijven mag je ook Fritessaus lezen. 

Fritessaus is net zoals Mayonaise heerlijk bij bijna alles. Royaal doseren is prima.